Estilo cervecero India Pale Ale IPA.Cerveza fuerte de alta fermentación, elevada graduación y amargor. Es una versión de la Pale Ale inglesa que se exportaba a la India en la época colonial.
Nota de cata:Aromas dulces de frutas tropicales, provenientes de lúpulos del nuevo mundo. Elevada amargura compensada por la dulzura de la malta y por el elevado grado alcohólico. Temperatura de consumo entre 4º y 8ºC.
Ingredientes de la receta:
Agua.
Maltas: malta pilsen, malta pale, malta de trigo, caramalt, ácido malta, malta biscuit.
