Oferim un ou escalfat a la perfecció, amb opció vegana disponible, sobre una generosa porció de 80 gr d'alvocat a làmines. Acompanyem aquest plat amb el nostre crispy bacó vegà fumat, que aporta una textura única i un sabor inconfusible. La torrada es completa amb un llit de mesclum fresc i es banya delicadament amb la nostra salsa benedictina vegana casolana, fent de cada mos una experiència culinària deliciosa i equilibrada